塩 糀
粉末塩糀

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手作り 塩糀(しおこうじ) 180g

<K01-0180> 640円 (税込:692円)

こうじ…自社製米糀
塩  …塩工房 阿波乃國海塩
水  …月のしずく

 

手作り 塩糀(しおこうじ) 620g

<K01-0620> 1,905円 (税込:2,058円)

こうじ…自社製米糀
塩  …塩工房 阿波乃國海塩
水  …月のしずく

 

塩糀 粉末タイプ 100g

<K08-0100> 1,430円 (税込:1,545円)

雨風の塩糀を粉末にしまた。肉や魚に適量ふりかけ、調理してください。お塩の様にも使っていただけます。高温多湿を避け、常温で保存してください。

★使いやすくなりました:従来の塩糀の2~3割程度の使用量
★酵素が生きています
★雨風の塩糀を低温乾燥で粉末にしています【特許申請中】
 

塩糀 粉末タイプ 20g (瓶入り)

<K15-0020> 460円 (税込:497円)

生きている発酵調味料「塩糀」粉末タイプ。
食卓で使える瓶入りになり更に使いやすくなりました!

【特許取得済!!】
酵素が生きたまま働いており、料理の味を豊かにします。
従来の塩糀と同じように、塩代わりの調味料としてお使い下さい。
素材に漬け込んでよし、サラダやお肉にかけても良し。おにぎりの手塩にすると、
おいしさが引き立ちます!!

【素材に漬け込む際の目安】
・肉・魚・野菜の重量の3%を目安に、お好みで調整してお使い下さい。
 
  本州・四国・九州  北海道・沖縄・一部離島
常温 756円 1,512円
冷蔵・冷凍 972円 1,728円
※冷蔵・冷凍と常温の商品は同梱にて1つの便で送ります。 送料は、冷蔵・冷凍の送料になります。
配送期間中(最大でも1週間程度)では品質等には問題ございませんのでご安心ください。
※包装・外装は湿気にて濡れている場合があります。