江戸時代から受け継ぐ
手造りにこだわる匠技

お正月用白味噌・ゆず味噌の販売始まりました!

贈答用ギフト もうしばらくお待ちください

お正月用白味噌

ゆず味噌



 

少しずつ家から出る時間が増えつつある中、やはり必要以上の外出は避けたい そのようなお客様のための家で作れる手作り味噌キット わかりやすいイラスト入りレシピ付きです

 
詳しくはこちら


手作り味噌教室

平素より糀屋雨風のお味噌教室にご参加いただき、誠にありがとうございます。

この度、新型コロナウイルスの拡大に伴い、皆様の安全・安心のため
感染予防対策や衛生管理を一層強化して、皆様のお越しをお待ちしております。

◆スタッフの検温・マスク着用・レッスン内でのこまめな手洗い・アルコール消毒の実施
◆教室内の十分な換気
◆ソーシャルディスタンス確保のため、1教室につき1組から2組のみで開講
 尚、10月から12月までの3か月間に限り、開始時間を10時・12時・14時の
 3部制とさせていただきます。
◆教室内のアルコール消毒液の設置
◆各備品の消毒の徹底

※お味噌は作りたいけど、教室への参加は少し心配という方へ
 ご自宅でお味噌作りを楽しめるキットのご用意もございます。教室同様、お好きな種類を選んでいただけますので、こちらもご利用くださいませ。


糀を使う料理教室

いつも糀を使う料理教室にご参加いただき、ありがとうございます。


毎月第3木曜日10時半~13時まで、雨風の調味料によるオリジナルレシピを使用したお教室です。
 

 12月は「体も心もほっこり手作りメリークリスマス」
  満席となりました。ありがとうございます。
   1月は「体の内から温め&潤いチャージの和のごはん」
      満席となりました。ありがとうございます。
 2月はメニュー未定です。
  満席となりました。ありがとうございます。
 3月はメニュー未定です。
  お席に余裕があります。

※コロナ禍の影響で席数を減らしております。
 そのためお席のご用意が難しくなっておりますが、
 ご了承ください。




糀屋 雨風とは

糀屋 雨風について

元禄二年創業。雨の日も風の日も休むことなく、お客様に美味しい製品を届けていたことから、いつしか『雨風屋さん』と呼ばれていた愛称が屋号になっています。
昔しながらの手作りを今も守りつづけています。

雨風直営ショップ

雨風直営ショップでは、雨風の全ての商品をご購入いただけます。
糀の計り売りも致しております