江戸時代から受け継ぐ
手造りにこだわる匠技

緊急事態宣言下ですが通常通り営業しております

いつも糀屋雨風をご愛顧いただき、ありがとうございます。
緊急事態宣言が発令されましたが、万全の感染予防対策を講じ
営業させていただきます。

糀カフェBiotoposも通常通り営業

お家時間を上手に使ってみませんか。
自分だけのお味噌をご家庭で！わかりやすいイラスト入りレシピ付きです

詳しくはこちら

無印良品イオンモール堺北花田　2月27日（土）OPEN

手作り味噌教室

平素より糀屋雨風のお味噌教室にご参加いただき、誠にありがとうございます。

この度、新型コロナウイルスの拡大に伴い、皆様の安全・安心のため
感染予防対策や衛生管理を一層強化して、皆様のお越しをお待ちしております。

◆スタッフの検温・マスク着用・レッスン内でのこまめな手洗い・アルコール消毒の実施
◆教室内の十分な換気
◆ソーシャルディスタンス確保のため、１教室につき１組から２組のみで開講
◆教室内のアルコール消毒液の設置
◆各備品の消毒の徹底

※お味噌は作りたいけど、教室への参加は少し心配という方へ
　ご自宅でお味噌作りを楽しめるキットのご用意もございます。教室同様、お好きな種類を選んでいただけますので、こちらもご利用くださいませ。

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糀を使う料理教室

いつも糀を使う料理教室にご参加いただき、ありがとうございます。

毎月第３木曜日１０時半～１３時まで、雨風の調味料によるオリジナルレシピを使用したお教室です。
　

　6月は『雨のちハレの醸しごはん～水はけのよい体づくり～』
　　満席となりました。ありがとうございます。
　7月は『夏野菜と発酵スタミナごはん』
　　満席となりました。ありがとうございます。
　8月は『糀ご飯で晩夏の体づくり』
　　満席となりました。ありがとうございます。
　9月はメニュー未定です。
　　満席となりました。ありがとうございます。
　

※コロナ禍の影響で席数を減らしております。
　そのためお席のご用意が難しくなっておりますが、
　ご了承ください。
※3ヶ月先まで予約可能です。

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