江戸時代から受け継ぐ
手造りにこだわる匠技

緊急事態宣言下ですが通常通り営業しております

いつも糀屋雨風をご愛顧いただき、ありがとうございます。
緊急事態宣言が発令されましたが、万全の感染予防対策を講じ
営業させていただきます。


糀カフェBiotoposも通常通り営業
(尚、5月9日(日)~17日(月)は臨時休業となります。)



 

お家時間を上手に使ってみませんか。
自分だけのお味噌をご家庭で!
わかりやすいイラスト入りレシピ付きです

 
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手作り味噌教室

平素より糀屋雨風のお味噌教室にご参加いただき、誠にありがとうございます。

この度、新型コロナウイルスの拡大に伴い、皆様の安全・安心のため
感染予防対策や衛生管理を一層強化して、皆様のお越しをお待ちしております。

◆スタッフの検温・マスク着用・レッスン内でのこまめな手洗い・アルコール消毒の実施
◆教室内の十分な換気
◆ソーシャルディスタンス確保のため、1教室につき1組から2組のみで開講
◆教室内のアルコール消毒液の設置
◆各備品の消毒の徹底

※お味噌は作りたいけど、教室への参加は少し心配という方へ
 ご自宅でお味噌作りを楽しめるキットのご用意もございます。教室同様、お好きな種類を選んでいただけますので、こちらもご利用くださいませ。


糀を使う料理教室

いつも糀を使う料理教室にご参加いただき、ありがとうございます。


毎月第3木曜日10時半~13時まで、雨風の調味料によるオリジナルレシピを使用したお教室です。
 

   5月は『糀とお豆のハーブクッキング』
  満席となりました。ありがとうございます。
 6月はメニュー未定です。
  満席となりました。ありがとうございます。
 7月はメニュー未定です。
  満席となりました。ありがとうございます。
 8月はメニュー未定です。
  残り僅かとなっております。
 


※コロナ禍の影響で席数を減らしております。
 そのためお席のご用意が難しくなっておりますが、
 ご了承ください。
※3ヶ月先まで予約可能です。
 





糀屋 雨風とは

糀屋 雨風について

元禄二年創業。雨の日も風の日も休むことなく、お客様に美味しい製品を届けていたことから、いつしか『雨風屋さん』と呼ばれていた愛称が屋号になっています。
昔しながらの手作りを今も守りつづけています。

雨風直営ショップ

雨風直営ショップでは、雨風の全ての商品をご購入いただけます。
糀の計り売りも致しております